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“温馨早餐店”里的温馨故事

作者:皇冠真人 2020-12-19 04:33 浏览次数:

  “今年受疫情影响,生意没有去年好,但乡亲们对咱家生意的照顾,我一辈子都忘不了。”5月23日,在鲁山县尧山镇街东头的“温馨早餐店”门前,57岁的店主李素珍一边忙着照顾食客一边说。

  李素珍家就在尧山镇区,她曾先后做过子宫切除和胆囊切除手术,还患有“三高症”。2013年家里盖了新房不久,李素珍的儿子就患了肾上腺肿瘤,手术切除后又不幸转为肾衰竭,每周要靠3次透析来维持生命,前些年住院治疗及后续透析花了30多万元,掏空了家底不说,还欠下了不少外债。

  女本柔弱,为母则刚。2016年9月,李素珍为了给儿子筹钱看病和还外债,不顾自己满身是病,找三弟协商出本钱,开了一家早餐店。镇区很多人知道她家中的情况,平日里,乡亲们宁愿舍近求远,也会来她家的早餐店就餐,这让李素珍很是感激。旅游旺季时,也有不少游客来吃早餐,李素珍的早餐店一年能挣5万元左右。

  李素珍和丈夫魏大栓每天早上4点多就起床做胡辣汤,包包子、炸油条,忙个不停。晚上炸豆腐干、切豆腐丝、和面等,一般要忙到夜里10点左右。“经常来的都是乡里乡亲,你得更加注重饭菜的质量和卫生。”李素珍说道。

  由于原先家底殷实,又盖了新房,因此很长一段时间内,要强的李素珍都不愿向村里反映家里的困难,而是靠自己的努力一点点地挣钱还债。2017年,李素珍做了胆囊摘除手术,手术后不久,李素珍就又坚持着“上班了”。2018年驻村工作队及村“两委”了解到她家的真实情况后,把她家识别为建档立卡贫困户,随后帮她家申请了小额贷款,让魏大栓利用空闲时间养殖了10多箱蜜蜂。

  “现在的扶贫政策好,我家该使的补助都使了,该享受的政策也都享受了,家里去年(年底)也脱贫了。但我还要继续把早餐店开下去,通过自己的双手过上好日子。”李素珍说。


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