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早餐卖什么最赚钱

作者:北京快乐8 2020-11-22 22:00 浏览次数:

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  随着人们对健康的认识,他们也深刻的知道早33e78988e69d9餐是一日三餐中重要的一餐,能为人体提供一天所需的能量和营养素,但并不是他们不吃,而是没太多时间去做早餐,那么早餐市场的商机来了。在很多人看来,早餐的价格低会让其利润也很低,但其实不然,如果正常经营的话,其利润还是非常可观的,而且早餐店的投资金额较小,非常适合想投资中小型项目的创业者。

  一般早餐店不需要很大的店面,10平方米就足够了,甚至可以以摆摊的形式来经营,因此早餐店的投资金额只需要1万元到3万元就足够了,如果口味较好,客源也就会源源不断,更能赢得市场的口碑,一个月下来,相信营业额一万以上还是很稳定的。

  一般早餐的品种有:面条、馄饨、包子、豆浆、油条,甚至是养生粥、粢饭、饭团等,这些都是很常见的早餐种类,可以堂食,也可打包带走食用,经营方式较多。假设,每天买早餐的有100位顾客,人均消费6元,日营业额就有600元,按照利润35%计算的线元。

  包子是一种传统美食,种类和口味都较多,但制作繁琐,出餐较慢,相对而言利润就显得微不足道。

  现在粥的品种很多,南瓜粥、小米燕麦粥、八宝粥等都是早餐粥的优选,一般一杯/碗卖3元左右,其成本只有一元,虽然利润是100%,但需要走量才能赚到更多的钱。

  早上吃一碗热腾腾的面条,浑身都会温暖起来,面条的种类口味也很多,平均售价在6元左右,但其成本也就2元左右,因此面条的利润是早餐中相对较高的。

  中国是一1653个在饮食文化上内很有渊源的国度容,早餐供给的豆浆油条成了中国特有的文化。很多人也就是从小在这种文化的熏陶下,习惯了早上吃油条加豆浆。

  而包子作为北方特有的食物,也受中国人的喜爱,有名的蟹黄汤包闻名世界,所以对于早餐包子来说,不仅填饱肚子还美味,是早餐的热卖之一。

  中国人讲究养生之道,无论是南方还是北方,粗粮总是成为中国人的餐桌之上,粗粮包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸,在早餐中可以是荞麦馒头、燕麦粥等,也是早餐热卖之一。

  开这样一家早餐店,但是不只是选中食品那么简单,还有几点是需要注意的:店面的选址、店铺的经营、产品的定价等,只要这几点做好,收入还是很可观的。

  1. 店面的选址。早餐店在不同的位置选址,面对的消费群体是不一样的,早餐店开在什么位置,很大程度上决定了生意的红火程度。

  2. 店铺的经营。开早餐店需要很好的经营,早餐的竞争力大,如果不会经营,即使店铺开在了很好的位置也是白费。开早餐店做好必要的前期市场调查和规划是不可少的,否则开店成功的几率很小。

  3. 产品的定价。可以根据周围的开店情况,以及整个早餐市场的情况,确定自己所在产品的定价,不能过高,也不能过低,根据人群的消费能力及产品的定位做个合理的定价。

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  多。其实,看似不起眼的小生意,研究起来门道还挺多。怎样能使一个小小的早餐店月赚过万元?选址、味道、价格、服务等等都大有讲究。

  其实开早餐店还有很多细节,只有踏入了这一行的小老板们才知道一些经营窍门。

  在小区或市场附近固定客源多的早餐店,食品的种类可以尽量丰富。不过,也要同时兼顾早餐店面积大小、人员多少而定。如果早餐店是路摊形式或在写字楼附近,花样不必过多,一是忙不过来,二是流动客源多数打包,最好以包子、茶蛋、豆浆为主。豆浆如果有条件要自制,利润会较高。如果没有条件也要批发进货,因为大众需要的快消品还是要有的,不然会影响整体的经营。


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