北京快乐8

Banner图片
您当前所在位置:主页 > 首页动态 >

七旬“发糕男神”的24年自带音乐创业之路

作者:北京快乐8 2020-11-17 11:08 浏览次数:

  岁高龄。发糕是藤县特色传统小吃,如果你经常路过河东广场附近,想买发糕来吃极有可能吃过他卖的发糕。

  在与卢荣和交谈的半个小时里,就有十几个人过来买发糕。“每隔一两天就买一次,挑食的小孩也喜欢吃”,刘女士是来接小孩的,小孩在附近上学,几乎每天她都能遇到卢荣和。“从二〇〇几年就见他开这车卖发糕了,吃了十几年,这部外卖车也算是‘古董’了。”中午刚下班的温女士说,“荣和发糕用料实在,保留了米原本的清香,在大热天吃也不甜腻,Q弹爽口。”

  “你的发糕这么受欢迎,应该称你为‘发糕男神’了。”笔者一边和卢荣和搭讪,一边看他熟练地用小刀切发糕然后打包给顾客、收卖发糕钱款。听到叫他“男神”,他不好意思地笑了。

  卢荣和老家在新庆镇马曹村,以前在老家种田务农,改革开放后为了生计来到县城找谋生出路。“我发现甜食还是很受欢迎的,就想摸索着学一门藤县传统甜食的手艺。”卢荣和回忆说。

  1993年8月初,正式开始售卖通过自学并经过改良传统手艺做出的蜂窝眼发糕,那时候没有车,也没几条水泥路,都是挑担子到街头巷尾卖,招牌用的是“新庆发糕”。卢荣和做的发糕既保留了传统的外观和味道,又加入了自创工艺,所以很容易招揽顾客。

  “新庆人做的发糕叫‘新庆发糕’招牌不够响亮,干脆改用自己的名字做招牌。”卢荣和自豪地说,“除了预订的不计数,用外送车每天基本可以卖50斤发糕,好吃的东西当然多人买。现在县城水泥路越来越多,为了让更多藤县人吃到自己家乡传统的糕点,我便存钱买了部人力三轮车。”

  2004年,卢荣和又添置了机动和电动车子,年纪大了开着省力,何况县城的街道已经平坦四通八达,发糕可以卖到更远的地方。

  藤县传统发糕主要以碾米蒸煮制成,其味清香、柔嫩而爽口,是一种大众化的甜味糕点。发糕“发”字音,普遍人认为吉祥,往往用作各种礼仪的食品,如寿诞、进宅、婚嫁、开业等。“荣和”发糕只有米和糖两种,卢荣和无论如何也不会为了赚钱放香精、甜物素等添加济。卢荣和的发糕用天然食物营养丰富,尤其适合老年人、儿童食用。为了确保发糕的新鲜口感,他每天都制作够一天卖完的量,卖完即止。

  “上午浸米,下午磨浆,经过发酵后,每天凌晨2点起来制作发糕,经常有顾客提前预定,虽然订单多,但我都会尽力去做。”卢荣和精神饱满地说,“大家喜欢吃我做的发糕,卖了24年,越干越有劲!”

  开始卖发糕的时候,顾客被骑在车上播放音乐的卢荣和吸引来,奇特的买卖方式和味道好的口碑自然赢得了很多回头客。“中国传统美德以孝为先,一边卖发糕,一边用‘世上只有妈妈好’这首歌宣扬我们国家美德,我就是用‘孝心’来教育后人。”卢荣和说,车上醒目的“古人云”诗歌从他懂事起就会念唱,年代太久忘记了是谁教的,但他一直以‘努力拼搏、勤劳致富’的奋斗目标要求自己和训导后人。

  “我对吃的很敏感,吃得出他的发糕没有放糖精,他人很风趣,很好讲话,除了平日,在民间传统节日里我都会预定一些。我觉得他卖发糕是艺术兴趣,听他车上的音乐就知道。”黄女士对“荣和发糕”给予很高评价。听到老顾客的评价,卢荣和腼腆地笑了。

  “顾客开玩笑,把我的三轮车叫‘大奔’”,卢荣和风趣地说,“虽然现在生活比起以前好了几倍,但是我的车就是拿奔驰来也不换,这部车有我的感情在,车上的扩音器,还有上面的诗歌都是我写的,骑着它走街串巷多年,方便与新老朋友见面,人际关系更宽广。”

  下午2点,发糕基本卖完,接近收摊时间。卢荣和告诉笔者,为了让藤县传统小吃更“专业”,被更多人知晓,荣和发糕前年申请获得了国家注册商标。

  “家人觉得我年纪大了,都劝我不做发糕了,但我刚树立起藤县的品牌,就想继续拼搏下去!想让更多的外地人吃到藤县本地的传统糕点!”

  卢荣和去年收了一位在读贫困大学生帮卖发糕并付给报酬,减轻了她的生活负担。另外,他不单资助贫困学子,平时还会拿出一部分钱来捐助灾区。

  “我白手起家摆脱了贫困的生活,也应该回报社会,这也是我对‘世上只有妈妈好’这首歌的理解。”卢荣和边说边把刚才关闭了的音乐重新打开,“发糕已售完,我也该回去准备明天的发糕了......”

  这是卢荣和家门前的对联,也是他24年来积极向上,奋发图强的写照。更是藤县普通劳动者砥砺奋进,人民生活水平不断提高的真实写照。

  一份耕耘,一份收获。卢荣和在勤劳致富的道路上越走越宽广,但这并不是最终目的。他用自己不懈的坚持和辛勤的付出,让更多的人分享生活的甜蜜,使得“孝”这个字变得意义深远......


北京快乐8