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广州比较靠谱的面点培训学校排名情况

作者:皇冠真人 2021-01-27 15:49 浏览次数:

  在广州有多家日韩料理培训学校,哪家比较好呢?东南国际烹饪学校专注于餐饮技术培训多年,课程设置很全面,教学内容丰富,采用小班制上课方式,专业老师手把手指导教学,学员学习效率高,接下来,小编就带大家来深入了解一下。

  为了满足不同学员的学习需求,东南烹饪学校开设了各种餐饮课程,一起来看看吧!

  课程详情:裱花蛋糕是一款甜品,由蛋糕坯和装饰料组成。饰料多采用蛋白、奶油、果酱、水果等,制品装饰精巧,图案美观的糕点。因其造型精致、时尚、寓意吉祥、浪漫、口感爽滑、甜蜜,深受各阶层、各年龄段老百姓的喜爱。

  培训目标:培养具有一定日韩料理的基本理论和专业技能,适应日韩料理发展需求行业一线的需要,理论、技能和实践能力同步发展的新型高等技术应用性人才。

  技术学得好不好,师资很重要,东南烹饪学校在蛋糕裱花培训方面具备强大师资,看看到底如何?

  麦细威老师:中国烹饪名师,广东烹饪名师,中式面点高级技师,深圳市烹饪协会副会长、深圳市职业技能鉴定中式面点专家,全国月饼节评委,深圳市饮食行业专家委员会委员,深圳饮服行业历届技术运动会,深圳月饼节裁判长。

  龚和平老师:中国烹饪大师、中式高级烹调技师、国家公共营养师、中式烹饪委员会委员,从事烹饪43年,擅长川湘菜系烹饪制作与厨政管理,曾获多届全国川湘菜技能大赛金奖,中式烹饪大赛团体金奖,个人特金奖。

  学校师资力量雄厚,学校兼容闽菜、川湘菜、赣菜、厨师、徽菜、鲁菜、粤菜、淮扬菜、浙菜等菜系培训的实力,针对不同年龄层次的不同需求设立了相应的热门实用专业,在教学上理论联系实际,拥有标准水准的切配、热菜、冷拼、雕刻、厨师等各类实行大厅及标本展示厅,保证一人一灶、人人能上手实习,从根本上保证了教学质量。

  广州东南国际烹饪学校自成立以来,一直致力于饮食文化的传播与推广,校内环境优雅,鸟语花香,各类文艺体育设施完善,吃住玩各项设施配套齐全。教学设备全部按先进的宾馆酒楼进行配置,功能设备齐全多样化,让学员了解现代饮食设备的使用和操作。各专业学习条件优越,师资力量雄厚。办学至今,已累计培训学生15万余人,赢得了社会各界人士好评。

  随着新技术、新产业不断出现,餐饮业正在发生深刻变化。步入2020年,餐饮行业无疑会面临新的机遇和挑战。很多朋友想了解未来餐饮业发展趋势到底会怎样?自古以来就有“民以食为天”的说法,中国人骨子里“好吃”的本性是不会被经济衰退所打败的,饭是必需品,对于中国近14亿的人口来说,餐饮市场的份额可是非常巨大的,就看你有没有能力和信心。中国餐饮成长空间非常之大,根据相关数据显示,预计2020年餐饮业总体规模将突破5万亿大关。

  东南简介东南国际烹饪学校创始于1983,东南品牌国家权威认证(证号第1955609号),学校是经省人社厅批准,国家人社部备案的国家A级教育培训机构,省技师协会理事单位,国际烹联教育示范基地,国际豪华游轮人才输出合作基地。办学格局校区主要分布于深圳、广州、厦门、澳洲、法国等地,立足海西、面向国外,办学多年培养和输送专业人才逾15万,形成了“侧重实操教学+酒店带薪实训+职业资格证书+高等学历文凭+全球高薪就业”的办学格局,国家教委直属《中国成人教育》9406刊作过专题报导。荣誉称号多年来,学校陆续成立党支部、工会等基层组织,先后被批准为“再就业培训基地”、“财政补贴指定培训机构”和“政府购买服务机构”,更多次荣获“全国优质学校”、“民办十佳培训机构”、“民办教育先进单位”等荣誉称号。开设专业学校常年开设中式烹调、西式烹调、中式面点、西式面点、蛋糕裱花、日韩料理等专业,注重技能课程教学,套读大中专、本科学历,班级设置丰富灵活,包括学历班、总厨班、精英班、就业班、全科班、创业班、进修班、兴趣班、出国班及定岗委培班等,为满足学员不同需求分别开设有全日制班和业余班。学习环境我校教学设备先进、生活配套设施齐全,配套有实训楼、多媒体理论教学楼、高级大学生公寓楼(空调宽带配套)、饭堂、运动场、健身房、图书阅览室、体育活动室,会议报告厅等,为学员提供安全、舒适、健康的学习生活环境。东南资质学校经国家人力资源与社会保障部门批准,国家民政部门正式登记,成立东南国家职业资格鉴定站,东南品牌国家权威认证(证号第1955609号);国家财政部、农委办、人力资源与社会保障部门授予我校为农村劳动力转移培训基地。品牌合作广东烹饪协会团体全员、中国烹饪协会理事单位、世界中国烹饪联合会理事单位、深圳市烹饪协会会员单位、广州技师协会副会长单位、深圳市职业培训协会会员、福建省技师协会、福建省烹饪协会,我校毕业生均可申请成为烹饪协会会员。国际合作交流学校在原有的办学基础上,致力于打造东南的国际品牌和影响力,成功在法国、澳洲、菲律宾等国开设海外校区,并与香格里拉、希尔顿等大型国际连锁酒店,加勒比、丽星等大型国际邮轮 公司,SCP Kehani集团、ISCAHM集团等国际酒店集团达成战略合作,保障提供给学员精英级的培训水准,进而取得国家认可、世界通用的相关证书,最终实现高端平台实习、就业。郑重承诺学员学期结束、成绩合格,颁发国际通用的《职业资格证书》,纳入国家招生计划的学历班学员可获得国家承认的大中专、本科学历文凭,成绩优异的,符合条件的可以享受国家助学金政策。

  中国烹饪名师,广东烹饪名师,中式面点高级技师,深圳市烹饪协会副会长、深圳市职业技能鉴定中式面点专家,全国月饼节评委,深圳市饮食行业专家委员会委员,深圳饮服行业历届技术运动会,深圳月饼节裁判长。 麦细威先生2006年获“全国技术能手”殊荣。出身名厨世家,依靠勤奋和脚踏实地走向了通往名厨的道路。从业20余年,麦细威摘取了“中国烹饪名师”和“广东名厨”的桂冠。对于一个成功者来说,荣誉并不能使人铭心刻骨,真正使他难以忘怀的是父辈对他的影响。 15岁那年他高考落榜,受祖父辈名厨家风的熏陶,选择了面点行业,一干就是20余年。这期间,麦细威默默地从面点的原料、制馅和面坯的调制、成型、熟制及装饰等工艺入手,并一步一个脚印地开始注重食物中的营养,对食物中所含有的营养素,在加工后除蛋白质、脂肪和糖类的损失破坏下,各种无机盐的溶解流失、加热损失、氧化损失、加碱损失等开展了专题研究,并取得了令业内外赞叹的累累硕果。 麦细威凭着刻苦钻研、勤奋好学的精神,兢兢业业的工作,于是成功的机遇一次次向他敞开,使他在从业的10年内完成了从三级点心师、特级点心师到中式高级面点技师的三级跳,成为了至今深圳烹饪界公认的面点技艺的代表。 由麦细威当年亲手创制的鲜果月饼,因款式、工艺、口味独具魅力,至今仍成为新世纪以来深圳月饼市场的新贵。在他的指导下,十余位弟子从1992年以来,分别取得市级各类技能奖项十三余次。1988年至今,麦细威还参加了市劳动局组织的各类技术等级和职称的培训考核工作。 还在上世纪的90年代,由麦细威主持攻关的“低糖月饼”和“月饼保鲜度”科研课题,曾填补了面点发展中的这一空白,为社会创造了巨大财富。具有代表的“白莲蓉月饼”,作为为新安月饼的品牌之一,在深圳历届月饼节上捧回数枚金奖。 在2002年全国月饼节上作为资深面点专家,麦细威熟悉的身影又出现在庄严的评委席上。这是中国烹饪界对麦细威20余年从业生涯的再一次肯定,深圳烹饪界也再一次把希望和关注的目光投向了麦细威。 进入21世纪,面对烘焙业发展趋势的强劲,麦细威认为:“作为与烹饪跻居烹饪王国里的面点业,也同样受到来自新技术、新工艺新品种及新形式的烘焙原配料、添加剂使用的新挑战。面点的广大从业人员,必须在营养学、生物学、化学、美学和材料学、市场营销学的基础上,开展面点厨艺的创新,并继续在面点的文化背景、风味特点和营养成份及食用方法、烘焙运用等基础上,赋予面点更多的文化内涵,只用这样,才能代表当今面点发展的主流趋势,迎合现代人追求时尚和健康的生活理念。”


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