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一周早餐怎么吃?这七份中式早餐好吃又营养做

作者:北京快乐8 2021-01-22 08:12 浏览次数:

  又是一周结束,对我来说,周五就是一周结束,虽然周末我也不能闲着,但大女儿不用上学了。至少省了两天去学校接送的差事。是不是六七岁的娃儿都是叛逆期呢,最近老大越来越不听话了,尤其是吃饭和写作业磨蹭,惹的我这脾气也越来越暴躁,我觉得我得看点儿童心理学的书来调节一下了,如果有好的推荐,请留言给我啊。

  全职妈妈一天到晚围着孩子转,特别容易脾气暴燥,容易上火,长久下去肯定要生病的,也会影响亲子关系,必须及时纠正才好,可我又实在控制不住内心的暴脾气!就说这每天吃早餐吧,也是时好时坏,有的时候吃的饭还不如两岁的妹妹吃的多,还慢的不行,看的让人着急上火!该怎么办呢?做个总结看一看,我这七天中式早餐搭配的也还可以啊,至少在营养上还是蛮丰富的,可是这以前不挑食,现在却挑食的孩子怎么纠正呢?

  杂粮粥(红豆、小米、糯米、麦仁),鸡蛋香葱饼、香菇酱、糖拌西红柿、焯荷兰豆。

  睡前用电饭煲预约的杂粮粥,早上起来做饼,本来想做个漂亮的鸡蛋饼的,结果还是很丑,荷兰豆用水煮了一下,给蘑菇妹嚼着玩的。香菇酱倒是这俩孩子都喜欢吃的,小瓶的一顿就没了,大瓶的还能多吃一次。

  鸡蛋饼,揉的相对较软的面团,静置15分钟左右,擀开后撒上油、盐、香葱碎,卷起来再卷成一个小圆饼,按扁后擀成面饼,放在平底锅里放少许油,把饼放进去两面煎熟,最后打一颗鸡蛋加少许盐搅拌均匀后倒在平底锅里,和饼一起煎熟就可以了。也可以头一天晚上把饼胚做好,放冰箱里,第二天再煎,这样就可以节省早上的时间了。

  眼睛一直都不见好,一名微友跟我说红霉素眼药膏好使,于是去社区医院开了一管,顺便跟大夫聊聊别的,又带了二百多块钱的药回来。现在医院真的不愁没生意啊!

  烧饼夹鸡蛋,买的烧饼,有麻酱味的和椒盐味的,一次多买了点,装袋放冰箱里冷冻着,吃的时候拿出来自然解冻,再放烤箱里烤几分钟,就像刚烤出来的一样好吃。早餐的时候煎个鸡蛋夹在里面就很好吃了,比去外面买烧饼夹鸡蛋好吧。

  身体不舒服,又是周一,多爸又不在家,伺候俩娃真心累,该偷懒的时候就得偷个懒。超市买的速冻馄饨,煮熟就可以了,另起一锅煮熟鸡蛋,洗点水果就是一顿饭。多多小朋友吃了一碗馄饨,一个鸡蛋,还有五六个提子、小西红柿。姐姐吃完饭了妹妹也醒了,直接换了衣服给个小水杯就放在小推车上带出去送姐姐上学了!妹妹每次都能醒的很及时,从满月就跟着妈妈各种接送姐姐,已然成了习惯了。

  馄饨是大部分小朋友都比较爱吃的,买的或者自己包的都可以,如果会包的话平时也可以多包一点冻在冰箱里,这样随时都可以快速解决一顿饭,很方便,而且馅料还可以自已搭配,想吃什么馅的就做什么馅的。

  这次煮粥用的是贝贝南瓜,甜甜的面面的,除了小米和南瓜以外还放了少量的糯米、麦仁、红枣。包子是昨天晚上蒸的,因为买了两把小香葱,为了不浪费,就配了猪肉馅一起包包子,蒸熟以后分袋放在冰箱里冷冻上,吃的时候拿出来加热就可以了。

  包子是中式早餐里经常出现的,肉馅包子很多人都爱吃,但一般路边摊的肉包子卫生方面又不过关,我家娃爹几乎不在外面的早点摊上吃肉包子,都是家里自己包的,所以每次包的时候我也会多做点,蒸熟后冻在冰箱里,随时都可以取出来加热食用。发酵的带馅面食容易消化,也适合孩子们食用。

  芝香四季豆:四季豆去豆筋后斜切成丝,放开水里煮3分钟左右,捞出过凉,放在小碗里,加入香油、香醋、生抽酱油、盐、白糖拌均匀,最后撒上熟白芝麻即可;

  总吃蒸包子觉得厌烦了,可以把解冻后的包子放在锅里用少量油煎一煎,这样底部的包子皮焦焦脆脆的。煮鸡蛋切了一个丑丑的毛毛虫,因为早上刷朋友圈看到大润的图了结果我切的好丑啊,朋友告诉我我需要买个切蛋器,改天逛街的时候去看看,继续练习!

  包子还是之前蒸的,冰箱里冷冻着的猪肉香葱馅,自然解冻后放在平底锅里用油煎了一下,外焦里嫩,很喜欢吃底部的焦皮。

  娃娃菜炒蒿子杆:本来想炒娃娃菜的,拿出来才发现量有点儿少,不够炒一盘了,于是加了点蒿子杆,朋友家地里种的,绿色无公害,配点红辣椒一起炒挺好吃的,而且少油少盐,有益减肥哦。听说有的人为了减肥只吃水煮菜,不放盐也不放油,虽然我偶尔也会吃,但要是让我天天吃水煮菜,我肯定会疯的,还是少油少盐适合我。

  地皮菜是小时候在家常吃的一种野菜,多年没有吃到了,某宝真是万能,什么都能买得到。粥是用电饭煲预约的,绿豆、莲子、麦仁和大米一起清洗干净后放在电饭煲里,加上清水,设置好煮粥的预约时间,我一般是设置六点钟煮好,这样自动转为保温状态,等我们六点四十左右开饭时,粥已经不那么烫了,刚好适合喝。

  地皮菜炒鸡蛋是小时候经常吃的一种菜,地皮菜是夏天雨后才能出现的一种野生菌类,一般出现在草从里,捡回家后清洗干净,和鸡蛋一起炒食,特别香。离家多年,已经很久没有去捡过地皮菜了,被表弟一个小视频唤起了回忆,上网买了干的地皮菜回来自己炒,虽然不如自己捡的,但也很香。

  黑米发糕:发糕是中式早餐的一种,我把黑米放在破壁料理机里磨成黑米粉,用水浸泡后再混合白糖、酵母粉、面粉一起搅拌成面团,发酵至两倍大后摆上红枣,上锅蒸熟即可。

  红豆莲子红枣麦仁粥、猪肉包子、煮鸡蛋、清炒蒿子杆、糖拌西红柿、棒棒奶酪。

  吃饱饱喽,天气阴凉,适合出去玩哦!姐姐去上学,妈妈带着妹妹去逛动物园,玩到两点再赶回来接姐姐放学。

  红豆、莲子、麦仁、大米、红枣放电饭煲里,加入清水,用预约煮粥的功能煮成粥,故意多煮了一点,放凉后用罐子装了带去动物园,中午给妹妹当午饭非常不错。以前带姐姐出去玩就是这样的,煮粥的食材种类丰富点,老二特别爱吃。

  感谢阅读,我是爱做饭的多妈,因为做了全职妈妈才开始自学厨艺,希望让家人吃的健康,吃的开心,很高兴能在这里与大家分享我家的早餐,其实早上做熟了,会很容易的。这七天早餐都是中式的,你喜欢吗?你家的早餐一般都吃些什么呢?欢迎留言,一起交流一下早餐应该怎么吃吧!


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